Tourte aux champignons et sa version festive. Tourte aux champignons et au jambon blanc. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Tourte au poulet et Porto parfumée au sel de truffe.
La tourte fait partie des plats typiques d'automne au Canada. Préparer votre béchamel ou utiliser une béchamel tout prête. Pendant ce temps, couper en lamelles les champignons et les faire revenir à la poêle pour réduire l'eau. You can cook Tourte aux champignons et sa version festive using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tourte aux champignons et sa version festive
- Prepare 2 of pâtes feuilletés.
- It's 600 g of champignons surgelés.
- You need 4 of échalotes.
- Prepare of Beurre.
- Prepare 1 of jaune d'œuf.
- It's of Version festive.
- You need 1 of tranche de foie gras cru.
Tourte lorraine aux champignons et gruyère. Tourte aux champignons Tout le monde en a redemandé et a trouvé délicieux. Ma suggestion : J'ai rajouté dans les champignons des échalotes. Les meilleures recettes de tourte aux champignons notées et commentées par les internautes. tourte aux champignons c'est sur Ptitche.
Tourte aux champignons et sa version festive instructions
- Faire décongeler les champignons et bien les égoutter. Préchauffer le four à 220°.
- Étaler une pâte feuilleté dans un moule à tarte. Couper finement les échalotes..
- Dans une poêle faire revenir les échalotes dans du beurre. Puis ajouter les champignons. Faire cuire environ 10min..
- Verser le mélange dans une assiette pour faire refroidir un peu. Verser sur la pâte feuilleté en s'assurant de laisser environ 3cm sur les bords pour la soudure..
- Version festive : juste après avoir versé les champignons sur la pâte feuilleté découper en morceaux la tranche de foie gras cru et parsemer sur les champignons juste avant de recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté..
- Badigeonner avec un pinceau le jaune d'œuf sur les 3cm laissé pour préparer la soudure. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté en chassant bien l'air. Souder les deux pâtes ensemble..
- Badigeonner de jaune d'œuf toute la pâte feuilleté du dessus. Enfourner pour 25 minutes à 220°.
Tourte aux champignons et au jambon. Retrouvez toutes nos recettes de champignons et cuisinez la tourte aux champignons recommandés par votre guide des champignons, prêt à savourer ? Une recette de plat sympathique par Christal. Préparation: Couper les pieds des champignons puis éminces-les. La tourte aux champignons*, une tourte rondouillarde et dorée, aux bords souvent ourlés et à la surface griffée, est familière dans les auberges ou sur les tables familiales au nord de la Loire.