Recipe: Delicious Tarte à la tomate colorée

Tarte à la tomate colorée.

You can have Tarte à la tomate colorée using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte à la tomate colorée

1. Prepare 1 of Pâte brisée en rouleau.
2. You need 2 of gros oignons blancs.
3. It's 3 cuillères à soupe of moutarde.
4. It's 4 of belles tomates de variétés et couleurs différentes (ici noire de Crimée + zébrée verte + groseille jaune + Kumato).
5. You need 1 of filet d'huile d'olive.
6. It's of Quelques feuilles de basilic frais.
7. You need of Fleur de sel.

Tarte à la tomate colorée step by step

1. Faire chauffer le four, chaleur tournante, à 180°C.
2. Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive pendant 10 min..
3. Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte et piquer la pâte avec une fourchette..
4. Étaler la moutarde sur la pâte..
5. Tapisser d'un lit d'oignons cuits..
6. Découper les tomates en rondelles d'environ 1 cm et ajouter-les sur la tarte en alternant les tomates colorées de façon harmonieuse..
7. Verser un filet d'huile d'olive sur le tout et saler délicatement à la la fleur de sel..
8. Mettre au four pendant 30 min..
9. A la sortie du four, ajouter quelques feuilles de basilic frais sur la tarte. Et déguster avec plaisir..